莲藕莴笋粥

莲藕莴笋粥是一款营养丰富、口感清爽的粥品，适合大多数人食用。

适宜人群

一般人群均可食用

禁忌人群

胃寒病者、寒性痛经者不宜食用

主要食材及功效

莲藕：含有丰富的淀粉、B族维生素和矿物质，有助于消化和补充营养。

莴笋：富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，具有助消化、润肠通便、清热解毒的功效。

所需材料

粳米：100克

莴笋：250克

辅料：

精盐：2克

味精：1克

香油：3克

做法分解

1. 将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分备用。

2. 用清水把莴笋冲洗干净，削去外皮，切成小块备用。

3. 将粳米和莴笋块放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火慢煮。