黑木耳猪肉能煮粥吗吗

黑木耳和猪肉可以一起煮粥，并且这种做法既美味又有营养。以下是一种常见的做法：

原料准备

粳米100克

黑木耳10克

猪肉50克

白菜心50克

葱花、姜末各5克

精盐、味精、色拉油各少许

清水适量

制作步骤

将大米用水浸泡30分钟，放入电饭锅中高压。

黑木耳提前泡发，洗净后切碎。

猪肉洗净后切成肉末，用少许盐和淀粉腌制10分钟。

粥煮熟后，放入肉末和黑木耳碎，再煮5-10分钟，加入盐，撒上香葱末即可。

这种做法不仅色泽诱人，香味突出，而且营养丰富，适合家庭日常食用。你可以根据个人口味调整食材的用量和烹饪时间，以达到最佳的口感和营养效果。