辣金针菇品牌

金大州（成都金大洲实业发展有限公司）

成立于2001年，省级龙头企业，专注于以金针菇为主的食用菌休闲系列食品的研发、生产与销售。金大州选用好原料，结合传统四川风味，研制出了色泽鲜美、脆嫩爽口的“香辣金针菇”等休闲系列食品。

惠川HC（四川大自然惠川食品有限公司）

规模较大的食用菌、酱腌菜生产销售企业，拥有上千亩采用无土栽培技术的金针菇种植基地。旗下拥有“惠川”牌酱菜、金针菇、“川荞”牌火锅料、调味料两大品牌产品。

饭扫光（四川饭扫光食品集团股份有限公司）

成立于2000年，集佐餐菜品、创新休闲美食、川菜复合调味料研发、加工制造、销售于一体的现代化美食企业。公司不仅在全国各地建立了稳固的线上线下的销售渠道，且产品已出口美国、英国、澳大利亚等数十个国家和地区。

良品铺子（良品铺子股份有限公司）

创立于2006年，专注于从全球30个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、千余种的产品组合，连续多年位居高端零食市场前列。

三只松鼠（三只松鼠股份有限公司）

安徽三只松鼠电子商务有限公司，互联网坚果销量领先品牌，全国坚果炒货知名企业，中国销售规模最大的食品电商企业之一。

这些品牌在辣金针菇市场中具有较高的知名度和口碑，消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的品牌进行购买。