新鲜小米冬瓜怎么吃好吃

新鲜小米冬瓜可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的做法：

小米冬瓜粥

食材：冬瓜、小米。

步骤：

1. 将小米淘洗干净，浸泡约1小时。

2. 冬瓜去皮、去籽，切成小块。

3. 锅中加入适量清水，煮成小米粥。

4. 放入冬瓜块，大火煮开后转小火，煮至冬瓜软烂。

5. 熬煮好的冬瓜小米粥盛入碗中即可食用。

冬瓜炒小米

食材：冬瓜、小米、蒜、生抽、盐、虾。

步骤：

1. 冬瓜去皮，切成小块，去果肉。

2. 蒜切成蒜末，锅中油热后倒入，炒香。

3. 加入冬瓜片，翻炒。