西红柿金针菇白菜

西红柿金针菇白菜是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

金针菇炖白菜

材料

金针菇

大白菜

西红柿

生姜

大蒜

食用油

郫县豆瓣酱

蚝油

鲍鱼汁

五香粉

生抽

食盐

做法

大白菜掰成小段，金针菇清洗干净切成小段，西红柿去皮切成块，姜蒜切片备用。

锅中倒入食用油，油热后放入姜蒜和豆瓣酱炒出香味，再加入西红柿翻炒均匀。

加入大白菜和金针菇，翻炒均匀，白菜稍微炒缩水后加入生抽、五香粉、鲍鱼汁和适量清水，大火炖煮。

白菜炖烂后加入食盐调味，最后盛出即可。

金针菇炒西红柿白菜

材料

金针菇

大白菜

西红柿

葱

蒜

食盐

胡椒粉

生抽

蚝油

清水

做法

金针菇去根部，洗净撕成小朵；大白菜洗净切丝；西红柿切块；葱切末。

锅中倒入半锅水煮滚，放入大白菜和香菇煮开，加入金针菇、黑木耳和西红柿煮熟，打入蛋汁，加入葱花和盐调匀即可。

番茄金针菇白菜汤

材料

金针菇

大白菜

西红柿

葱

蒜

食盐

胡椒粉

生抽

蚝油

清水

做法

西红柿表面划十字刀，用热水烫一下去皮，切成小丁备用。

金针菇去根部，洗净撕成小朵备用。

大白菜洗净切成小段。

锅中油热后放入蒜末炒香，倒入番茄块炒至出汤汁，加入金针菇和大白菜，翻炒均匀。

加入适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟，加入盐和胡椒粉调味，出锅前撒上葱花即可。

金针菇西红柿炒白菜

材料

金针菇

大白菜

西红柿

蒜

生抽

蚝油

白糖

食用油

番茄酱

做法

金针菇洗净切段，西红柿切块，大蒜切片备用。

锅中油烧至三层热，放入蒜片慢慢煸出香味，倒入西红柿翻炒出汁，加入金针菇翻炒两分钟。

加入适量生抽、蚝油和白糖，炒匀后出锅，撒香菜增香。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。