鲜面条可以做凉粉吗吗

鲜面条 可以用来做凉粉。以下是一种简单的做法：

煮面条：

将鲜面条放入沸水中煮熟，注意不要煮得太软，以免影响口感。

冷却：

将煮好的面条捞出，放入冷水中冷却，然后沥干水分备用。

调料：

准备一些调料，如蒜水、酱油、醋、辣椒油、葱花、花生等。

拌面：

将冷却的面条放入大碗中，加入橄榄油（或熟菜油）和调料，搅拌均匀，防止面条粘连。

这样，一份简单的凉粉就做好了，口感劲道，适合夏季食用。