牛奶银耳粥怎么煮

简单煮法

将银耳用水泡软，然后和牛奶一起放入锅中煮沸。

在煮的过程中，要不时搅拌以防止牛奶煮沸溢出。

煮制的时间不宜过长，一般约10分钟左右即可。

根据个人口味加糖或蜂蜜来调味。

加入其他食材的煮法

将银耳洗净，用温开水泡发，再放开水中焯一下，捞出沥去水分，盛盘内待用。

将牛奶滚沸数分钟，起锅后将白糖、白醋、味精、细盐等加入奶内，搅匀化开，浇银耳上。

滴入适量芥末油，即可食用。

使用高压锅的煮法

把银耳放到温水里，泡一泡，然后剪成小块，放到高压锅里，加入适量水（盖过银耳的面约1厘米）。