用电饭锅煮的蛋

用电饭锅煮鸡蛋的方法如下：

食材准备

新鲜鸡蛋2-3个（最好选用当天下的）

清水适量

白米醋1小勺

韧性纸巾或纱布几张

食用盐少许（清洗用）

清洗鸡蛋

将鸡蛋仔细洗干净，用盐搓洗鸡蛋壳，去除表面细菌。

将洗好的鸡蛋放在加了白米醋的水里泡两分钟，使蛋壳变软，煮的时候不容易裂开。

准备电饭锅

在电饭锅底下铺几张纸巾，洒点水把纸巾弄湿，但水太多反而不好，会影响电饭锅受热。

煮鸡蛋

把泡好的鸡蛋轻轻放进去，按下煮饭键。

等电饭锅跳到保温模式后，继续保温5分钟。

冷却剥壳