酒泉小吃调料

酒泉的餐饮调料种类丰富，既有传统的也有现代的，可以满足不同口味的需求。以下是一些主要的酒泉餐饮调料：

醋卤：熬制时加大料、红辣皮、粉汁勾芡，用火锅盛装，冬季火煨，夏季去火。

十香醋：加大料熬制不勾芡，熬好的醋里还泡几枚草果。

蒜泥：大蒜捣成泥状，加水搅拌，淡黄色。

红辣子：辣面子泼热熟油和稀，鲜红明亮。

芥沫子：芥沫子捣细，开水和稀。

炒盐：食盐干炒后捣细。

主要使用蚕豆粉，调料与酿皮子相同。

包括各类美食配方、火锅串串底料等，适合餐馆使用。

提供火锅店调料、中餐厅调料等，货品齐全，价格实惠。

如合汁、拉条面等，调料种类丰富，包括葱、姜片、蒜头、朝天椒等。

酱制品（如生抽、豆瓣酱等）、质料油（如色拉油、油辣子等）、单一绿色植物成份（如八角、小茴香等）。

这些调料不仅丰富了酒泉的美食文化，也为当地餐饮业的繁荣提供了有力支持。无论是传统的酿皮子、凉粉，还是现代的餐饮复合调味品，都能在酒泉找到相应的调料产品。