泡椒和酸萝卜炒菜可以吗
泡椒和酸萝卜 可以一起炒菜，而且这种做法很常见，味道也非常受欢迎。以下是一些具体的做法：
酸萝卜炒猪肚
主料：猪肚200克、香芹50克、辣椒1个、酸萝卜100克。
配料：姜蒜10克、葱5克、油2汤匙、盐5克、生抽10毫升、泡椒10克、料酒10毫升、生粉10克、鸡粉10克、糖5克。
做法：把所有材料洗净准备好，酸萝卜切片、香芹切段、辣椒切丝，猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。锅里放油，油热将猪肚滑出备用，再放油爆香姜蒜、放萝卜及辣椒丝等倒入翻炒出味，倒入猪肚翻炒，倒入少许的清水略煮，让猪肚入味，最后调入盐、糖、生抽、泡椒、葱段、鸡粉炒匀即可。
泡椒酸萝卜炒牛肉
用料：腌牛肉用料（盐、生抽、料酒、姜、蚝油、白糖、油、生粉、牛肉500克、泡椒15-20个、蒜3瓣、姜片3片、小米辣7颗、洋葱四分之一个、酸萝卜半个、泡灯笼椒5颗、小葱3根、香菜100克、胡椒粉适量）。
做法：把腌牛肉用的料除了油全都放进去搅拌均匀，然后放油按摩酸萝卜、姜和洋葱，小米辣、蒜和泡灯笼椒切丁，香菜切段，小葱切成葱花，泡椒切丁。锅里多放点油，油很热以后下牛肉迅速划散炒至断生捞起来，再放油炒姜蒜洋葱山椒小米辣酸萝卜泡灯笼椒一分钟，炒出香味后放香菜段和葱花翻炒至香菜变软，撒胡椒粉调味。
泡椒土豆丝
用料：土豆、泡椒4个、酸萝卜、油、盐、生抽、鸡精、醋。
做法：土豆刨皮切丝，清水漂洗几遍沥水，泡椒切丝，酸萝卜切条。油锅烧热，放泡椒微煸，倒入土豆丝快速翻炒，加生抽、鸡精，土豆丝七八分熟时放盐和酸萝卜，最后淋醋微翻起锅装盘。