山楂莲藕煮汤

山楂莲藕煮汤是一道营养丰富、口感酸甜的饮品，适合在饭后或油腻食物后食用，有助于消化和调理肠胃。以下是几种不同的山楂莲藕煮汤的做法：

做法一

材料：莲藕节、山楂、食盐、清水、红糖。

步骤：

1. 莲藕节浸泡10分钟，洗净后切片。

2. 山楂洗净。

3. 将山楂和莲藕节放入锅中，加清水大火烧开后转小火煮10分钟。

4. 加入适量红糖搅拌均匀，再煮1分钟关火，盛出稍凉后饮用。

做法二

材料：莲藕、山楂、冰糖、盐。

步骤：

1. 山楂洗净，放入锅中，加入冰糖和适量清水，大火烧开后小火慢炖30分钟。

2. 莲藕去皮洗净，切成薄片，用开水焯烫两分钟。

3. 山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐搅匀作为山楂酱。