儿童牛排骨怎么炖汤
儿童牛排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴，适合家庭制作。以下是制作儿童牛排骨汤的步骤和所需食材：
食材准备
牛排骨：500克
洋葱：1个（中等大小）
大葱：2根
香叶：2片
萝卜：1个（中等大小，去皮切块）
姜片：适量
盐：适量
料酒：适量
鸡精/味精（可选）：少许
胡椒粉（可选）：少许
小苏打（可选）：少许
做法步骤
准备食材
将牛排骨洗净，斩成适口大小的块状。
洋葱去皮，切成大块。
大葱洗净，切成段状。
萝卜去皮，切成块状备用。
焯水处理
将牛排骨放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后撇去浮沫，捞出牛排骨用清水冲洗干净，去除血水和杂质。