牛肉胡萝卜番茄粥
牛肉胡萝卜番茄粥是一款营养丰富的辅食,适合婴幼儿和成人食用。以下是几种不同的做法:
做法一:
用料
牛肉一小块
西红柿一个
胡萝卜五分一根
大米一小把
步骤
牛肉切条,西红柿和胡萝卜洗净。
牛肉和姜放入锅中焯水。
西红柿划十字入开水中煮两分钟,去皮后与肉胡萝卜一起放入辅食机搅成碎泥。
大米洗净放入锅中,将西红柿肉泥放入锅中搅拌均匀,隔水炖1.5-2小时,出锅。
做法二:
用料
新鲜牛肉120克左右
土豆小半个
胡萝卜小半根
西红柿半个
红萝卜
步骤
牛肉煮熟后剁碎,红萝卜和番茄切小粒。
大米洗净加水煮开,加入所有材料,熬至粥粘稠。
做法三:
用料
酱牛肉粒100克
胡萝卜小丁
白米粥
包心菜
盐、胡椒粉、香油
步骤
胡萝卜丁炒至断生,加入酱牛肉粒翻炒片刻。
白米粥煮至粘稠,加入炒好的胡萝卜和牛肉粒,盖上锅盖小火煲至软烂,最后加入包心菜煮至熟,调入盐、胡椒粉、香油。
做法四:
用料
牛肉150克
生姜两片
生抽一勺
红薯粉一把
盐适量
西红柿一个
葱一小段
步骤
牛肉切碎,用红薯粉和生抽腌制十五分钟。
米淘洗好,烧开,倒入腌制好的牛肉。
西红柿去皮切碎,葱切碎,锅里热油,放入西红柿翻炒后倒入粥里煲,煲至一个小时,加入适量盐调味。
做法五:
用料
牛肉小块
生姜切丝
胡萝卜切薄片
西红柿切块
蚝油、生抽、盐、鸡精、胡椒粉
大米
步骤
牛肉切薄片,焯水去血沫,放凉后切丁。
西红柿划十字,开水烫去皮,切丁。
大米洗净下锅,加入牛肉、番茄,搅拌均匀,大火煮开后转小火煲至粥稠烂,最后加入少许盐。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。例如,做法一适合家庭使用辅食机搅碎,做法二适合宝宝食用,做法三和四适合喜欢酱牛肉口感的人,做法五则适合喜欢简单调味的人。