腌制苹果萝卜

腌制苹果萝卜的步骤如下：

准备食材

萝卜1个

苹果1个

大蒜2瓣

生姜适量

小米辣适量（可选，如果不能吃辣可以少放或不放）

泡椒适量

盐适量

糖适量（如黄冰糖或白砂糖）

醋适量（如苹果醋或其他食用醋）

酱油适量（可选）

老抽适量（可选）

大料瓣适量（可选）

白芝麻适量（可选）

腌制萝卜

将萝卜洗净，切成1.5公分左右的厚片，再切成大1.5公分左右的小块，放入大碗中。

加入足量清水，水量要没过萝卜，然后加入适量盐，抓拌均匀，腌制20分钟，让萝卜出水。

腌制好的萝卜捞出，控干水分。

准备苹果和其他配料