鲜羊肉白萝卜

鲜羊肉白萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统菜肴。下面是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

羊肉：500克，建议选择带骨部位，如羊排或羊腿肉，这样炖出的汤更加浓郁。

白萝卜：1根，约600克，选择表皮光滑、色泽洁白且质地坚实的白萝卜。

生姜：3-4片，用于去腥增香。

大葱：1根，切段。

香菜：少许，用于增香。

枸杞：少许，用于增色增香。

花椒、八角、桂皮、香叶、草果：适量，用于增加香料味道。

料酒：1勺，用于去腥提味。

食用油：适量，用于煸炒羊肉。

盐：适量，用于调味。