白色野生金针菇形态

白色野生金针菇，学名为 *Flammulina velutipes* var. *velutipes*，是一种具有白色菌盖和菌柄的食用菌。其形态特征如下：

菌盖：

直径通常在1-5厘米之间，幼时呈球形或扁半球形，随着生长逐渐平展。表面有胶质薄层，湿润时具有粘性，颜色从白色到黄褐色不等。

菌柄：

长度在3.5-15厘米之间，直径为0.3-1.5厘米，颜色为白色或淡褐色。菌柄内部松软，基部延伸似假根紧紧靠在一起。

菌肉：

颜色为白色，较薄，有时带有褐白色或乳白色的微带肉粉色，弯生且稍密，不等长。

菌褶：

颜色为白色或象牙色，较稀疏，长短不一，与菌柄离生或弯生。

生长环境：

白色金针菇多生长在海拔3000米以上的自然环境中，喜欢温暖、湿润、通风良好的条件。与黄色金针菇相比，白色金针菇不会因为温度和阳光的变化而导致颜色明显改变。

口感与外观：

白色金针菇颜值高，看起来干净又高贵，生长周期较短，肉质柔软有弹性，深受消费者喜爱。

总的来说，白色野生金针菇以其独特的白色菌盖和菌柄，以及较短的生长周期和柔软的肉质，成为了许多消费者喜爱的食用菌品种。