糖醋金针菇跟虾仁

糖醋金针菇和糖醋虾仁是两道不同的菜肴，它们的主要区别在于食材和调味料。

糖醋金针菇的做法

糖醋金针菇的主要食材是金针菇和虾仁。具体做法如下：

准备食材

金针菇 500克

虾仁 100克

葱 两根

大蒜 适量

姜 适量

盐 适量

食用油 适量

料酒 少许

生抽 适量

番茄沙司 适量

白糖 适量

白醋 适量

处理食材

金针菇去掉根部，洗净放干锅盘底部。

葱洗净切断，大蒜和姜洗干净备用。

虾仁去掉虾头、虾皮、虾线，虾肉上切花刀，放料酒、生抽、盐腌制10分钟，再放金针菇上面，放上姜、大蒜，倒入些水，放上适量的盐，放火上煮。

烹饪过程

虾仁煮熟，金针菇也就熟了。