鲜奶油能做淡奶油嘛

鲜奶油（也称稀奶油）和淡奶油都是以牛奶为原料的乳制品，但它们在多个方面有所不同：

鲜奶油通常指的是天然牛奶提取物，脂肪含量大约在36%左右，是一种加工乳制品，常用于制作冰激凌、慕斯等需要冷藏保存的甜品。

淡奶油虽然也是以牛奶为原料，但其脂肪含量相对较低，可能含有一些人工添加剂，如香料、防腐剂等，常用于咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品。

鲜奶油作为纯天然乳制品，含有丰富的营养，与牛奶相似。

淡奶油由于添加了人工成分，其营养价值相对较低。

鲜奶油口感轻盈、细腻，奶香味浓郁，不油腻且无甜味。

淡奶油口感可能较为油腻，奶香味相对清淡，更多地带有甜味。

鲜奶油由于脂肪含量较高，相对较难打发，且不易做造型。

淡奶油由于添加了人工成分，打发率超高，且容易做造型，更耐高温。