披萨放奶油芝士
披萨 可以放奶油芝士。奶油芝士是一种常用的披萨配料,它增加了披萨的浓郁口感和奶香味。在制作披萨时,奶油芝士通常与其他食材如马苏里拉芝士一起使用,以增强披萨的风味。
准备面饼
将高筋粉、低筋粉、橄榄油、干酵母、糖和盐混合,加入水揉成面团,发酵至两倍大。
排气后,将面团分成小块,擀成圆饼,用叉子在底部扎孔。
准备酱料和配料
可以选择自制披萨酱或购买现成的披萨酱。
准备奶油芝士和马苏里拉芝士,根据需要切成小块或刨成丝。
其他配料如青豆、玉米粒、虾仁等,根据个人口味准备。
组装披萨
在面饼上均匀涂抹披萨酱,撒上5-10克奶油芝士和20-30克马苏里拉芝士。
铺上准备好的配料,如青豆、玉米粒、虾仁等。
在配料上再撒上一些奶油芝士和马苏里拉芝士。
烘烤披萨
将披萨放入预热至200度的烤箱中,烤15-20分钟,直到芝士融化并略微变色。
如果喜欢表面更焦脆,可以在最后5分钟将披萨取出,再撒上一些马苏里拉芝士,继续烤5分钟。
通过以上步骤,你就可以制作出一份美味的奶油芝士披萨。根据个人口味,可以适当调整奶油芝士和其他配料的用量,创造出属于自己的独特风味。