怎样煮的糯米饭松散

煮出松散的糯米饭需要注意以下几个关键步骤：

根据个人口味选择长糯米或圆糯米。长糯米口感有嚼劲，香气浓郁；圆糯米则更加软糯。

将糯米淘洗干净后，浸泡3至6小时，让糯米充分吸收水分。

糯米与水的比例在1:1.2至1:1.5之间较为合适。喜欢干一点、有嚼劲的糯米饭，可以少加一些水；偏爱软糯口感的，可以多加点水。

煮糯米饭的过程中，尽量不要频繁打开锅盖搅拌，以免影响煮饭效果。但在煮好后，可以用木铲轻轻搅拌一下，让糯米饭更加松散。

在煮饭时，加入适量的食用油可以使煮出来的米饭变得蓬松米粒透亮，吃的时候还会感觉到粒粒分明。同时，可以加入少量盐调节口味。

将浸泡好的糯米倒入电饭煲内，加入适量的清水和盐，选择合适的煮饭模式，等待电饭煲自动煮熟后，再静置片刻让糯米饭继续蒸熟。最后，用木铲或筷子轻轻翻拌一下，让糯米松散开。

煮好的米饭不要立刻打开锅盖，让米饭在锅内焖10-15分钟，这样可以让米饭充分吸收水分，使米粒更加松散。