在家能做油炸的果子吗
在家 能做油炸的果子。以下是一种简单的在家制作油炸果子的方法:
准备材料
面粉:300克
鸡蛋:1个
熟黑芝麻:适量
盐:10克
糖:一勺
油:适量
和面
将糖或盐用水融化,然后开始和面。
醒面二十分钟。
制作面皮
醒好的面擀成超级薄的面皮,中间撒上芝麻,把芝麻擀压进面皮里。
把大面皮切开,对折,然后在对折的地方切几刀,两张切好的面皮摞一块儿,从中间的切口把面皮从下掏到上面,就是一个麻花辫了。
炸果子
筷子扎到油里,筷子周围有小泡泡的时候就可以放果子了。
控制油温,炸至金黄色即可。
温馨提示:
油温不要太高,以免外面糊了里面还没熟。
炸好的果子要趁热吃,口感最佳。
希望这个方法能帮助你在家成功制作出美味的油炸果子。