银耳泡发后能放多久
泡发后的银耳在妥善保存的条件下可以存放 3-10天，但最好尽快食用，以保证其营养价值和口感。以下是具体的保存方法和建议：
常温保存
泡发后的银耳在常温下（避免阳光直射）一般可以保存1-2天。如果需要延长保存时间，可以将其放入冰箱冷藏室，这样可以保存3-5天。
冰箱冷藏
将泡发后的银耳洗净并去除杂质后，放入一个干净的容器中，加入适量的清水，确保银耳完全浸泡在水中。然后，将容器放入冰箱冷藏室，以保持银耳的新鲜度。在这种条件下，泡发后的银耳一般可以保存3-5天，但建议尽快食用，以保证口感和营养价值。
长期保存
如果需要长时间保存银耳，可以将其放入冰箱的冷冻室中。具体方法是将泡发好的银耳装入保鲜袋或密封容器中，放入冰箱冷冻室中保存，可以保存数月甚至更长时间。
建议
无论采用哪种保存方法，都应定期检查银耳的状态，避免出现变质或发霉的情况。
如果银耳存放时间过长，会出现异味、变色或变质，应立即丢弃，避免食用不新鲜或变质的银耳。
为了最大限度地保持银耳的营养价值和口感，建议尽快食用泡发后的银耳。