清蒸蚕豆吗

清蒸蚕豆是一种 清淡且营养丰富的烹饪方式。以下是一种简单的清蒸蚕豆的做法：

准备食材

新鲜蚕豆 500克

盐 适量

酱油 适量

大料 2颗

花椒 少许

蒜瓣 2瓣

葱 1根

香油 适量

处理蚕豆

将蚕豆洗净，去除外皮。

准备调料

在一个小碗中，放入适量的盐、酱油、大料、花椒、蒜瓣、葱末和香油，搅拌均匀，制成蒸料。

蒸蚕豆

将处理好的蚕豆放入蒸盘中，均匀铺开。

将调好的蒸料均匀淋在蚕豆上。

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，直到蚕豆熟透且水分蒸干。

最后调味