洋葱清蒸黄花鱼

洋葱清蒸黄花鱼是一道美味的中式菜肴，主要材料是黄花鱼和洋葱，通过清蒸的方式制作而成。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

黄花鱼1条

洋葱1个

葱1根

姜2片

蒜3瓣

酱油适量

蚝油适量

糖适量

盐适量

料酒适量

冷榨亚麻籽油适量（可选）

步骤

准备黄花鱼

黄花鱼洗净，去鳞、去鳃、去肠，用厨房纸巾吸干水分。

在鱼身两侧各切几刀，便于入味。

加入少许盐、料酒、姜片和葱段，拌匀后腌制10分钟，去腥。

准备蒸鱼

盘中放入一些洋葱丝和姜片。

将腌制好的黄花鱼放在洋葱姜丝上。

将盘子放入蒸锅中，大火蒸10-12分钟（具体时间视鱼的大小而定）。