油炸食品里放什么最好香

要使油炸食品更香，可以考虑以下几种油和调料：

适合炸蔬菜或需要增添风味的食品，因其单不饱和脂肪酸和抗氧化特性，能保持食物的原色和营养，炸出的食物带有一种独特的地中海风味，且香气宜人。

花生油的烟点较高，适合炸制各种面点和肉类，香味浓郁；玉米油则相对清淡，可以根据个人口味偏好来定。

适合炸制海鲜如虾饺，其温和烟点和轻淡味道能衬托出海鲜的鲜美。

适合炸薯条，能保持土豆的天然风味，使薯条从炸锅里跳出的是满满的香气和满足感。

盐：适量的盐会增加食物的口味，使其更加美味。

鸡精或鸡粉：添加一些鸡精或鸡粉可以增添食物的鲜味。