早餐发面小饼

发面小饼是一种非常受欢迎的家庭早餐食品，它既松软又有弹性，而且可以根据个人口味添加不同的配料，使其风味各异。下面我会介绍几种不同的发面小饼做法，供您参考。

奶香南瓜小饼

食材： 面粉150克，酵母2克，南瓜80克，鸡蛋1个，牛奶50毫升

制作方法:

1. 将南瓜蒸熟后捣成泥。

2. 将面粉和酵母混合，加入南瓜泥、鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

3. 将面团分成小剂子，稍微饧发20分钟。

4. 在平底锅中用小火将小饼两面煎至金黄，呈蓬松状即可。

奶香菠菜小饼

食材： 面粉150克，酵母2克，菠菜80克，鸡蛋1个，奶粉10克

制作方法:

1. 将菠菜焯水后切碎，挤去多余水分。

2. 面粉、酵母混合，加入菠菜、鸡蛋和奶粉，和成面团。

3. 豆子大小的面团稍微饧发后，在平底锅中小火煎至两面金黄。

奶香枣泥小饼