泰国紫花做法

泰国紫花（紫藤花）的做法如下：

材料：紫藤花、葱、姜、盐、孜然、青蒜、小茴香、味精。

做法：

1. 将紫藤花洗净沥干，加入调味料适量伴均，再加适量面粉搅拌成糊状。

2. 把锅烧热后，中火，多加些食用油，再把花糊均匀的摊在平底锅内压平。

3. 煎几分钟后煎到焦黄后把另一面用同样的方法煎到焦黄就可以出锅了。

4. 切成块一道酥香又美味的煎花就完成了。

材料：紫藤花、胡萝卜、黄瓜、葡萄干、薄荷叶、柠檬汁、盐、橄榄油。

做法：

1. 将紫色花菜、胡萝卜和黄瓜切丝，葡萄干泡软备用。

2. 将薄荷叶洗净切碎。

3. 将所有材料放入碗中，加入适量的柠檬汁、盐和橄榄油，搅拌均匀。

4. 放入冰箱冷藏一段时间后即可食用。

材料：紫色花菜、鸡肉、山药、姜片、食用油、盐、清水。

做法：

1. 将鸡肉切块，山药切片。

2. 热锅加入适量的食用油，将鸡肉炒至变色。

3. 加入清洗干净的紫色花菜、山药和姜片，翻炒均匀。

4. 倒入适量的清水，加盖烧开后转小火炖煮30分钟左右。

5. 加入适量的盐调味，炖煮几分钟即可享用。

这些做法结合了泰式料理的特点，突出了紫藤花的独特风味和营养价值。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试制作。