胡萝卜白萝卜芹菜凉拌

凉拌胡萝卜白萝卜芹菜是一道营养丰富、口感爽口的凉菜。以下是几种不同的凉拌方法，您可以根据个人口味选择一种或结合几种方法来制作。

方法一：经典凉拌

食材：

红萝卜 50克

白萝卜 200克

芹菜末 40克

蒜片 10克

红辣椒 1个

味精 少许

盐 8克

八角粉 2克

辣椒面 5克

糖 5克

步骤：

1. 辣椒、芹菜、蒜头先洗净备用。

2. 切配料：红萝卜切块，白萝卜切块，芹菜用刀改切成小粒。

3. 辣椒面和八角粉装盘备用。

4. 将红白萝卜块用盘装，加入辣椒、蒜片、芹菜末。

5. 加入八角粉、辣椒面、盐和味精，加一点白糖。

6. 所有材料搅拌均匀，腌制4个小时后就能食用了。

方法二：简易凉拌

食材：

芹菜叶 适量

胡萝卜 1根

蒜泥 适量

盐 适量

醋 适量