土炕怎么做烤羊肉的

土炕烤羊肉的做法如下：

准备材料

羊肉 300克（可以选择瘦腿肉或肥羊排肉）

玉米油 适量

盐 一勺

孜然 一勺

芝麻 一勺

辣椒面 一勺

葱花 适量

杭椒 1根

米椒 2个

香菜 2根

切肉与拌料

将羊肉切成小方块的形状，用水洗净后沥干水分。

准备拌料，将盐、孜然、芝麻、辣椒面、葱花、杭椒、米椒放入碗中，搅拌均匀。

将羊肉块放入拌料中，加入适量玉米油和生抽，继续搅拌均匀，腌制2个小时，时间可以更长以便入味。

烤制

预热烤箱至200度。

在烤盘上铺好锡纸，将腌制好的羊肉块摆放在锡纸上，注意肉块之间留出适当间隔，以便受热均匀。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤25分钟。