清蒸红枣猪心的做法

清蒸红枣猪心是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

准备食材

猪心1个

红枣10颗

枸杞适量

姜片、料酒、天麻片各适量

处理猪心

将猪心洗净，切成片状。

放入锅中加水煮10分钟去腥，捞出洗净。

煲汤

电饭煲加适量清水，加入姜片、料酒、天麻片。

水开后放入焯水后的猪心，按煲汤键1小时。

1小时后加入红枣，再煲1小时。

起锅前加枸杞煮5分钟，调入适量盐即可。

做法二

准备食材

猪心300克

红枣10克

莲子20克

茶籽油、盐各适量

处理食材