糯米粉包包子好吃

糯米粉包包子 非常好吃，以下是几种不同的糯米粉包子做法，供您参考：

馅料：三肥七瘦的猪肉丁、香菇、萝卜干、虾米，调味料包括老抽、蚝油、盐、白糖，勾芡后加入韭菜碎和五香粉。

面皮：75g玉米淀粉用150g开水烫面，搅匀放凉备用。250g糯米粉中加入75g白糖和180g温水搅拌成絮状，加入烫好的玉米淀粉和75g猪油揉成面团。

做法：分成35g的剂子，擀成面皮，放上馅料，包成饺子形状，三成油温下锅炸，小火炸至定型后，再开大火炸三分钟。

馅料：肉粒、香菇丁、盐、鸡粉、酱油、蚝油、蒜末和芹菜，最后加入煎好的豆腐翻炒均匀。

面皮：水磨糯米粉中加入开水，迅速搅拌后揉成光滑的面团。

做法：取一小块面团捏成窝窝形状，放入馅料，捏紧口，放入开水中煮至浮起即可。

馅料：豆沙馅，可适量加水拌软。

面皮：糯米粉加水揉成面团，分成剂子，擀成面皮。