西红柿屁股部位
西红柿的“屁股”指的是 西红柿与植株连接的部位，这个部位通常呈青色或黄色，大小不一。成熟的西红柿，其屁股应该向内凹陷，而不是向两边突出。此外，屁股部位的颜色和大小也是判断西红柿是否新鲜和口感的重要依据。具体来说：
颜色：
青色的屁股通常表示西红柿较新鲜，口感较好；黄色的屁股则可能意味着西红柿筋膜较多，口感较差。
大小：
较小的青色屁股通常表示西红柿较嫩，切开后筋膜较少。
形状：
自然成熟的西红柿，其屁股是往里凹的，而不是向外凸出。如果屁股往外凸出，可能是打过激素的西红柿，不建议长期食用。
综上所述，在购买西红柿时，可以通过观察其屁股的颜色、大小和形状来判断其新鲜度和口感。选择屁股较小、颜色为青色且形状向内凹陷的西红柿，通常可以获得更好的食用体验。