调料大全名

厨房中常见的调料种类繁多，可以根据其味道和功能分为几大类。以下是一些主要的调料及其分类：

咸味调料

食盐

生抽

老抽

蚝油

鱼露

味精

鸡精

料酒

白糖

冰糖

花椒

八角

桂皮

陈皮

辣椒

生姜

大葱

大蒜

甜味调料

蜂蜜

白糖

冰糖

饴糖

酸味调料

白醋

陈醋

番茄酱

柠檬汁

辣味调料

花椒

辣椒

生姜

大葱

大蒜