米饭丸子电饼铛怎么做
米饭丸子电饼铛的做法如下:
准备食材
剩米饭
香肠或火腿肠(可选)
胡萝卜(可选)
鸡蛋
盐、蚝油、黑胡椒粉等调味品
面粉(可选,用于增加粘稠度)
芝麻(可选,用于装饰)
制作米饭丸子
将剩米饭倒入一个大碗中,用勺子压散。
将肠和胡萝卜粒(如果使用)全部放入米饭里面,再敲入一个鸡蛋。
根据个人口味加入细盐、蚝油、黑胡椒粉等调味品。肠本身是有咸味的,米饭是主食,所以不要做得太咸了。
用筷子将所有米饭和其它食材全部搅拌均匀,备用。
预热电饼铛
在电饼铛的丸子盘中刷少许色拉油,油不需要太多,一点点就够了。
将丸子盘先预热,然后用勺子将米饭放进丸子孔里面,每个丸子孔里放满米饭,上部也要将米饭适当堆高,形成一个圆球的形状。