米饭丸子电饼铛怎么做

米饭丸子电饼铛的做法如下:

准备食材

剩米饭

香肠或火腿肠(可选)

胡萝卜(可选)

鸡蛋

盐、蚝油、黑胡椒粉等调味品

面粉(可选,用于增加粘稠度)

芝麻(可选,用于装饰)

制作米饭丸子

将剩米饭倒入一个大碗中,用勺子压散。

将肠和胡萝卜粒(如果使用)全部放入米饭里面,再敲入一个鸡蛋。

根据个人口味加入细盐、蚝油、黑胡椒粉等调味品。肠本身是有咸味的,米饭是主食,所以不要做得太咸了。

用筷子将所有米饭和其它食材全部搅拌均匀,备用。

预热电饼铛

在电饼铛的丸子盘中刷少许色拉油,油不需要太多,一点点就够了。

将丸子盘先预热,然后用勺子将米饭放进丸子孔里面,每个丸子孔里放满米饭,上部也要将米饭适当堆高,形成一个圆球的形状。