干豆角和肉能不能做水饺

干豆角和肉是可以一起用来做水饺的。以下是一种常见的做法：

准备食材

干豆角：适量

猪肉馅：适量（建议使用五花肉或瘦肉）

葱姜蒜：适量

面粉：适量

水：适量

调料：生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、香油、食用油等

处理干豆角

将干豆角用清水泡软，然后切碎备用。

准备肉馅

将猪肉洗净，剁成肉馅，放入盆中。

加入切好的干豆角，搅拌均匀。

加入葱姜蒜末，继续搅拌均匀。

加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、香油、食用油等调料，搅拌均匀，腌制10-15分钟。

和面

将面粉倒入盆中，慢慢加入水，揉成光滑的面团，醒发20分钟左右。

擀皮和包饺子

将醒好的面团揉成长条，切成小剂子，擀成饺子皮。