小龙虾调料牛肉

小龙虾调料牛肉是一种美味且富有创意的组合，可以通过以下步骤制作：

准备小龙虾

清洗小龙虾，去除肠线，但不去头，以保持鲜嫩。

制作牛肉蘸料

材料：葱花、蒜泥、酱油、陈醋、红辣椒油。

步骤：

1. 将葱花和蒜泥拌匀。

2. 调入适量酱油和陈醋。

3. 最后加入红辣椒油拌匀即可。

制作小龙虾调料

材料：生姜、大蒜、香油、花椒、生抽、醋、盐、十三香、糖、白芝麻、胡椒粉、蚝油、柠檬汁。

步骤：

1. 将生姜和大蒜去皮剁碎，放进碗里。

2. 锅烧热，放香油和花椒，倒花椒油，闻到花椒香味关火，捡去花椒粒，倒入碗中。

3. 将生抽、醋、盐、十三香、糖、白芝麻、胡椒粉和蚝油放入另一个碗中，搅拌均匀和花椒油混合，滴柠檬汁。

4. 葱段切碎放入碗里，搅拌均匀即可。