如何能让米饭没有味道呢

要让米饭没有味道，可以尝试以下几种方法：

如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

将橘子皮放入锅里，加点热水，合盖几分钟，反复做几次可以消除异味。

把50克花茶装在纱布袋中，放入锅中，加热水可除去异味。

大米有异味在蒸煮米饭时需用水充分洗米，洗去附着在米粒上的糠麸和异味成分，使米粒浸渍吸水。如果将陈米分别用冷水与温水淘洗后进行比较，发现用温水洗的米，糠味与陈米味强。

先把米在冷水里浸泡1个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来米饭会粒粒饱满。

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。用食指放入米水里，只要水超出米到食指的第一个关节就可以。