猪肉玉米蒸肉辅食做法

猪肉玉米蒸肉辅食的做法如下:

准备食材

猪肉(建议选用里脊肉,因为它更嫩)约200克

新鲜玉米粒60克

胡萝卜碎15克

玉米淀粉适量

食用油少许

酱油少许

盐适量

葱花少许(可选)

处理食材

将猪肉洗净,切成小块,放入辅食机或者用刀剁成肉泥。加入葱水(葱段泡水后取汁)浸泡约10分钟去腥增香。

玉米粒如果是新鲜的,则需要先煮熟;胡萝卜切成细小的丁也要煮熟或炒熟。

搅拌肉泥

将处理好的肉泥放入大碗中,加入煮熟的玉米粒、胡萝卜碎、玉米淀粉、食用油、酱油和盐,向同一个方向充分搅拌均匀。

成型

取适量肉泥,用手或勺子团成肉丸状。如果担心肉泥粘手,可以在手上蘸少量清水。将肉丸放置在已经铺好蒸纸或涂了一层薄油的盘子上。

蒸制

将盘子放入已经烧开水的蒸锅内,大火蒸15-20分钟左右至熟透。