海带猪肉豆角粉条
海带猪肉豆角粉条是一道营养丰富、口味丰富的家常菜肴。以下是这道菜的详细做法:
材料
猪肉:300克
海带:适量
豆角:150克
粉条:适量
姜片:几片
蒜瓣:适量
料酒:2勺
生抽:2勺
盐:适量
鸡精:适量
老抽:适量
水:适量
食用油:适量
葱、姜末、大料、面酱:适量(根据个人口味选择)
做法
准备食材
猪肉切成块状,用水冲洗干净备用。
豆角洗净切段。
粉条用凉水泡软备用。
海带提前泡发,切成适当大小的条状。
煸炒肉块
热锅凉油,将猪肉块放入锅中煸炒至变色,加入蒜瓣和姜片煸炒出香味。
倒入料酒,继续翻炒一会。
加入生抽,翻炒均匀,使猪肉均匀入味。