蒸馒头湿度太大怎么办呢

蒸馒头时如果湿度太大，可以采取以下几种方法来改善：

如果锅内蒸汽过多，可以稍微掀开锅盖一条缝，让多余的蒸汽散出去，从而降低锅内湿度。

选择孔洞较大的笼垫，避免积水，减少馒头底部被打湿的机会。

可以使用竹制或木制的笼屉，因为它们能有效地吸收水分。

在笼布上抹上一层油，可以防止水和馒头接触，从而避免馒头底部被打湿。

在蒸笼上垫上跟馒头一样大小的油纸，再放上馒头，这样也能有效防止馒头底部被打湿。

蒸完馒头后，及时将笼布洗净晾干，避免长时间处于潮湿状态。

锅内水适量，不要加水过多，避免水沸腾后打湿馒头。

在篦子上放几根筷子，将馒头放在筷子上，这样馒头不会直接接触水蒸气，从而避免被打湿。

通过以上方法，可以有效控制蒸馒头时的湿度，使馒头口感更好，外观更美观。