青菜面减肥餐

无油番茄青菜面

所需材料：

挂面（分量按照自己的饮食需要可自调）

番茄一个

青菜七片左右

盐

鸡精

胡椒

生粉少许

所需工具：

锅

搅拌器

刀

砧板

步骤：

1. 在锅里放入两碗水的量（按照盛面的碗的大小来算），大概两分钟后将水煮沸。

2. 将番茄切成块（大概一个是切成八块的样子），水开后将番茄放入水中，将番茄的汁煮出来，大约1到2分钟。

3. 把面条放入水中，同时开始调味，此时水应该已经有了番茄的酸味（盐，鸡精）。如果觉得不够酸的话可以放入适当的醋。

4. 待面条快煮熟的时候放入青菜与胡椒，同时将生粉放入少许水调制一下后倒入煮好的面条中，这样面条的水就不会很清了，会有少许稠稠的，感觉像是放了很多面条那样的。

5. 最后将面条盛出来就可以吃了。

营养分析：

青菜富含膳食纤维和维生素，有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。

番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，有助于提高新陈代谢，促进减肥。

挂面作为主食，提供适量的碳水化合物，保证能量供应。

无油的做法减少了脂肪的摄入，适合减肥期间食用。

建议：

可以根据个人口味适量调整调料的用量，比如减少盐的摄入，增加一些香草或者柠檬汁来增加风味。

如果想要增加蛋白质摄入，可以在煮的时候加入一些瘦肉或者豆腐。

这道菜可以作为晚餐，搭配一些清淡的蔬菜汤，确保营养均衡同时控制热量摄入。