米饭可做的零食

米饭是一种非常灵活和多功能的食材，可以用来制作各种小零食。以下是一些简单又美味的米饭小零食制作方法：

咸鲜香甜酥脆米饼

食材：剩米饭1碗、蜂蜜20g、酱油10g、海苔适量。

做法：

1. 将剩米饭放在保鲜膜上，压平压薄。

2. 用模具刻出形状，放在铺好油纸的烤盘内。

3. 放入预热好的烤箱，170°烤制10分钟。

4. 酱油与蜂蜜拌匀备用。

5. 海苔剪成细条，第一次烤完的米饼取出，翻面后涂上酱汁，撒入海苔碎，继续烤10分钟。

鸡蛋米饭饼

食材：香葱、胡萝卜、鸡蛋、食盐、咖喱粉、米饭。

做法：

1. 香葱和胡萝卜洗净切沫，鸡蛋敲入碗中搅成蛋液。

2. 加入食盐、香葱、咖喱及胡萝卜拌匀，倒入米饭。

3. 拌匀成鸡蛋米饭糊，倒入热油锅里，中小火慢煎至两面煎黄煎熟透。

米饭小零食（鸡蛋、面粉、食用油等）

食材：米饭、鸡蛋、面粉、食用油、辣椒面、孜然粉、食用盐。

做法：

1. 米饭中加入鸡蛋、面粉、食用油、辣椒面、孜然粉和食用盐，搅拌均匀。

2. 揉成面团，擀成薄饼，切成小块。

3. 锅中加油，小火慢炸至微黄色。

香葱锅巴

食材：米饭、细盐、绿茶（或香葱）、孜然粉、猪油。

做法：

1. 米饭趁热打散，装入保鲜袋，压扁。

2. 加入猪油、细盐和孜然粉揉匀，再加绿茶末。

3. 烤箱预热至200度，团成小团压平整，烤20分钟，翻面再烤20分钟。

米饭丸子

食材：米饭、胡萝卜、榨菜、猪肉末、油、生粉、盐、鸡蛋、面包糠。

做法：

1. 胡萝卜、榨菜、猪肉末和盐放入米饭中搅拌均匀。

2. 取一勺米饭揉成圆团，沾上蛋液和生粉，再裹上面包糠。

3. 放入油锅炸至金黄。

这些方法都非常简单，可以根据个人口味进行调整。希望你能尝试这些方法，享受制作和品尝米饭小零食的乐趣!