面粉馒头能做哪些小吃

面粉馒头是一种非常基础且多功能的面食,可以用来制作各种美味的小吃。以下是一些面粉馒头可以制作的美食:

鸡蛋泡泡

材料:面粉、鸡蛋、盐、十三香、酵母粉、温水。

做法:四个鸡蛋打散,加入面粉、盐、十三香、酵母粉和温水,和面后醒20分钟。切葱花拌进去,热油下锅,一勺面糊一个泡泡,炸至金黄捞出,控油即可。

蝴蝶花卷

材料:面粉、发酵粉、黑芝麻。

做法:面粉和发酵粉、黑芝麻混合,温水和面,醒一小时。擀成薄片,抹油酥,分成小块,筷子一压变成蝴蝶状,冷水上锅蒸20分钟。

玉米面发糕

材料:面粉、开水、凉水、葱花、盐。

做法:面粉加开水烫熟,再加凉水和面,醒30分钟。分成小剂子,擀成薄饼,刷油,撒葱花、盐,卷起来再擀成饼,平底锅刷油烙至两面金黄。

芝麻薄脆

材料:面粉、温开水、芝麻、盐。

做法:面粉加温水和面,醒30分钟。擀成薄片,刷油,撒芝麻和盐,切成小块,油锅烧热后炸至金黄捞出。

葱油饼