青椒花卷蒸多久

青椒花卷的蒸制时间主要取决于花卷的大小和是否经过冷冻处理。以下是一些常见情况下的蒸制时间建议：

一般情况

花卷冷水下锅，水开后蒸10-15分钟即可。

体积过大或冷冻

如果花卷体积过大或者冷冻过，可以适当延长一些时间，一般建议蒸15-25分钟。

特殊蒸法

二次醒发后，大火烧开蒸25分钟，关火焖3分钟花卷就蒸熟了。

综合以上信息，建议根据实际情况选择合适的蒸制时间。如果花卷体积较小且未经过冷冻处理，10-12分钟即可；如果花卷体积较大或经过冷冻处理，建议蒸15-25分钟。