青椒土豆片配什么菜炒

青椒土豆片是一道经典的家常菜，可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些推荐的搭配和炒法：

青椒土豆片炒肉

食材：青椒、土豆、猪里脊肉（切片）、生姜、葱、蒜等。

做法：将土豆和青椒切成片，猪里脊肉切片腌制，锅中放油炒香葱姜蒜，加入腌好的肉片煸炒至断生，再加入土豆片和青椒片，调味后翻炒均匀即可。

青椒土豆片配火腿

食材：土豆、青椒、火腿、生抽、蚝油、食用油等。

做法：土豆切片焯水，青椒切块，火腿切片煎至微黄，先炒火腿和土豆，再加入青椒，调味后收汁。

青椒土豆片配五花肉

食材：土豆、青椒、五花肉、葱、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精等。

做法：五花肉切片煎出油脂，先炒肉片和葱姜蒜，加入土豆片炒至金黄，再加入青椒和调料，最后收汁。

青椒土豆片配小米辣

食材：土豆、青椒、小米辣、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精等。

做法：土豆片炒至微焦，先炒香料和肉片，再加入土豆和青椒，调味后快速翻炒。

青椒土豆片配火腿肠

食材：土豆、青椒、火腿肠、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精等。