牛肉洋葱白萝卜饺子做法

牛肉洋葱白萝卜饺子的做法如下：

准备食材

牛肉 500克

白萝卜 1000克

洋葱 50克

鸡蛋 1个

姜汁 50克

嫩肉粉 5克

精盐 10克

胡椒粉 5克

料酒 15克

酱油 25克

味精 15克

香油 25克

精炼油 30克

干淀粉 50克

处理牛肉

牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸。

用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟。

加入姜汁及清水250克搅拌均匀。

处理白萝卜

白萝卜去皮洗净，切成厚片。