没时间炒菜

如果你没有时间炒菜，以下是一些简单快捷的炒菜食谱推荐：

芹菜炒鸡蛋

食材：芹菜250克，鸡蛋3个，小辣椒3个，料酒1勺，白糖半勺，香葱，花椒，香油各适量。

做法：

1. 芹菜去掉叶子只用茎部，洗干净后斜切成片状。香葱和小红辣椒洗净，切成段。

2. 鸡蛋打碎放进碗里，加入一勺清水和料酒搅拌均匀。

3. 锅里放适量的食油，稍微加热后将鸡蛋液倒入锅里，炒至成形后盛出来备用。

4. 锅里加入适量食油，放入花椒粒和红辣椒段爆香，再加入葱段翻炒几下。

5. 将切好的芹菜放入锅里，大火翻炒约两分钟，加入少量食盐和白糖，最后淋入香油即可出锅。

青椒炒肉

食材：柿子椒2个，猪里脊肉50克，大蒜2瓣，生抽2汤匙，老抽1茶匙，花椒粉1/2茶匙，食盐1/3茶匙，鸡精1/2茶匙。

做法：