腌制野葱的糯米要不要煮

腌制野葱的糯米 需要煮。具体步骤如下：

浸泡糯米：

将糯米用水浸泡4小时以上，以便蒸煮时更加柔软和黏稠。

准备馅料：

将香肠和火腿（或腊肉）煮熟后切丁备用。如果使用猪油，可以先将肥肉多的香肠和火腿丁放入煎锅小火炒出油，这样可以使糯米饭更加香浓。

拌匀糯米：

将泡好的糯米捞出滤掉水分，放入炒好的香肠和火腿丁、野葱、花生仁，以及适量的盐。可以根据个人口味加入一些猪油以增加风味。

蒸糯米：

将拌匀的糯米倒入纱布上，或者使用其他适合蒸煮的容器，然后放入上了汽的蒸锅里进行蒸煮。蒸煮的时间和方式可以根据个人习惯进行调整，确保糯米完全熟透即可。

通过以上步骤，可以制作出香喷喷的腌制野葱的糯米。