西红柿鸡蛋炒饭酱汁比例

西红柿鸡蛋炒饭的酱汁比例可以根据个人口味进行调整，但大致上可以遵循以下几种常见的做法：

经典做法

三勺生抽：提供鲜美的咸鲜味。

一勺耗油：增加菜肴的浓郁度和光泽。

一勺白糖：中和番茄的酸味，使整体口感更平衡。

小半勺盐：调整整体咸淡。

少许鸡精或味精：提升鲜味（可选）。

简易做法

西红柿1个：根据个人口味调整。

西红柿酱150克：增加番茄的浓郁口感。

米饭500克：作为主食。

火腿丁50克、 毛豆50克、 青蒜1个、 鸡蛋1个：增加口感和营养。

糖1大勺：提升甜味。

盐2克：调整咸淡。

味精或鸡精适量（也可不放）。