怎样用米饭做蛋糕农村

用米饭做蛋糕的方法有很多种，下面提供几种常见的做法：

1. 简单米饭蛋糕

材料：

米饭

鸡蛋

牛奶

白糖

油

泡打粉

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用搅拌器搅拌均匀。

2. 将牛奶倒入锅中，加热至微热状态，不要煮沸。

3. 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入牛奶中，边倒边搅拌，使其充分融合。

4. 在鸡蛋牛奶液中加入泡打粉，搅拌均匀后，再将米饭倒入其中，用橡皮刮刀轻轻搅拌，使其与鸡蛋牛奶液充分混合。

5. 将搅拌好的米饭鸡蛋液倒入模具中，用手轻轻压实，使其表面平整。

6. 将模具放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟左右。

7. 烤好后取出，放凉后即可脱模。

2. 改良版米饭蛋糕

材料：

剩米饭

牛奶

黄油

柠檬片

肉桂粉

香草精

盐